田螺正宗腌制方法
潇洒的微笑
精选回答
1、材料:田螺400克,肉末100克,盐5克,生抽1茶匙,油1茶匙,料酒1茶匙,姜丝适量,紫苏叶3-4张,假蒌叶(可选)1-2张,酸笋(可选)50克,泡椒3-4个。
2、将养好的螺狮放入锅内,煮五分钟。
3、等凉后,用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出,去掉累肠,留螺肉。
4、螺肉剁碎,与肉末一起加配料A混合,腌制半小时。
5、在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎,拌匀。
6、将馅料酿回到螺壳里,使劲地塞满吧,去了螺肠的螺壳有很大的空间。
7、取一个深口碗,将酿好的螺狮放进去,倒入高汤,上面铺一层酸笋。
8、再在上面铺一层泡椒倒一汤匙生抽到高汤里。
9、蒸锅烧开,将螺狮酿放入蒸锅蒸二十分钟。
花香满园 2024-08-29 14:44:11
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情