怎么炒花生米又香又脆 椒盐花生米怎么做又脆又香
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怎么炒花生米又香又脆 椒盐花生米怎么做又脆又香
1、炒花生米脆香的方法是炒花生米前将花生米提前泡30分钟,将花生米表面的红皮撕掉,再放入锅中小火焙烤至花生米表面发黄后立即熄火,可使花生米又香又脆。
2、在炒制过程中可以加入白糖,白糖可增加花生米的风味,也可使花生米更香更脆。
3、炒花生米的方法花生炒之前用清水泡一分钟,不仅可以去掉花生表面的灰尘,还可以让花生皮充分的吸收水分。
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4、泡好的花生沥干水分。
5、花生与油以5:1的比例,放入冷锅冷油炒,再开小伙慢慢炒,不停翻动让花生受热均匀。
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6、花生炒至爆皮,并且锅里发出噼啪声即可。
贪念私存 2024-05-03 13:50:44
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