食品营养与检验教育是什么?
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放肆年代已经过了 2024-06-18 15:05:39
食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能,对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制,对食品的营养进行提高和合理配比等。例如:食品加工过程卫生质量的监督,食品里添加剂的检测,食品营养成分的研究和合理配比等。
食品营养与检验教育学什么?
《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养学》、《食品卫生学》、《食品标准与法规》、《食品机械与设备》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《食品检验与分析》、《食品质量管理》
食品营养与检验教育干什么?
食品类企业:质量控制、安全管理、食品检验;餐饮类企业:营养师、营养配餐员、食品安全;政府、事业类单位:质量检验、品质监督。
食品营养与检验教育课程有哪些?
无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
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