夫妻肺片为什么叫夫妻肺片
丑萌美少女
精选回答
因为夫妻肺片是用一些牛下水所制作的,当时人们喜欢称它为;夫妻废片”之后认为废字不好,于是便改成了肺。后来为使生意更加兴隆和照顾顾客的口味,渐渐演变成使用牛肉与羊杂来代替牛肺,但不论食材如何变化,夫妻肺片的名称一直被沿用至今。
夫妻肺片为什么叫夫妻肺片
夫妻肺片的出现是在二十世纪三十年代,是由一对名叫郭朝华和张田政的夫妻生意做的好所火起来的,他们所制作的凉拌肺片手工艺精细讲究,色香味俱全。外表光泽红润,味道麻辣鲜香,十分诱人。
通常凉拌肺片的做法都是大同小异的,均是用一些牛杂碎作为原材料制作而成,特别是以牛肺片为主。经过简单的卤煮,加上红油、酱油及辣椒等,进行搅拌后即可。
其实肺片早在清朝末年的时候就已出现在成都的街头巷尾了。那时可以常常见到街上叫卖肺片的小商小贩,而他们大多都是身挑扁担,或者臂挎竹篮,里面装着自己所制作的凉拌肺片。
梦缘 2023-09-17 12:33:11
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情