商城县美食
吃苦耐劳
精选回答
1、商城筒鲜鱼:筒鲜鱼是河南信阳商城地方风味名菜,久为民间喜食。将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净沥干后切成块状,拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内,密封置于阴凉处腌制月余,取出以清汤加佐料煮沸食用,肉质鲜嫩,竹香中略带腐乳味,别具一格。
2、商城麻鸭:商城麻鸭生长在灌河两岸,当地农民习惯在河边搭起鸭棚,将鸭子赶到河里,让其捕捉水中浮游动植物,辅以没有加工的稻、麦。优越的自然地理环境,加上长期品种的进化,形成了商城麻鸭良好的肉质,佐以当地小萝卜温火炖出的鸭汤,清、香、甜、可口,堪称一绝。
3、商城炖菜:商城炖菜是河南省信阳市商城县的特产。商城炖菜,半汤半菜,原汁原味,酥烂鲜香,肥而不腻,鲜而不腥,口味醇厚,易于消化,营养丰富。
4、观庙铺臭豆腐卷:此品制作时先用黄豆细磨精制成薄豆腐,再卷成筒状置于特制木匣中捂闷,表面显白色绒毛后即成。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。
5、滑肉汤:将纯瘦的五花肉用手撕成肉丝,再放入面粉中滚成面疙瘩,酸萝卜切块,与面疙瘩放入锅中一起煮熟即可。肉丝面疙瘩入锅煮熟过程中,面粉自然将鸡汤勾成粥状,投入盐和胡椒粉,整个汤的味道咸鲜,入口软滑。
6、商城烧饼:商城起酥肉馅烧饼,为商城传统风味小吃,主料为面粉、猪肉、香油等,包馅成型后,贴炉烤炭,文火烤成,外焦里软,咸香可口。
绝版寂寞情人 2023-11-17 15:22:19
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情