猪腰要怎么洗才干净
长江黄河
精选回答
1、清洗好外表。
2、将猪腰子平放在刀板上,用平刀将猪腰子的横截面剖开,可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织,这些都是骚味的源头,用刀或剪刀将其去掉,越彻底越好,然后冲洗干净,泡在水里。
3、做菜之前,改刀后在开水里焯一下,再洗净就行了。
陪衬 2023-11-17 14:32:15
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