铁板粉肠头做法
紫丁香
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铁板粉肠头的做法
第一步:先把粉肠清洗干净,透一下水,洗好后再切一下,再切成段。
清洗粉肠,切粉肠
第二步:加入适量的食盐、生抽。一勺的淀粉再加点蒜香型辣椒酱,搅拌均匀后稍微腌制一下。
腌制粉肠
第三步:准备好葱段、西芹根、姜片、蒜片、葱花。
切好配料
第四步:热锅下油,把油烧热下入姜片和蒜片翻炒一下,爆香后下入腌制好的粉肠一起翻炒。
爆炒粉肠
第五步:粉肠炒到差不多熟时下入芹菜根,继续翻炒,炒至芹菜根断青后下入葱段翻炒一下关火装盘撒上葱花就可以了。
成熟稳重 2024-05-09 14:59:29
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