如何做虾最简单又好吃
精选回答
墨染安然 2024-01-14 12:40:11
很多人都喜欢吃大虾,可是具体该怎么自己制做呢?今天我就给大家介绍五种不同口味大虾的做法,希望对你有所帮助。
操作方法
首先我给大家介绍的是番茄大虾的做法,共分为两大步。1.大虾(对虾)去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出;2.油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱段、姜片稍煸,再放入番茄酱炒透,加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀,放入大虾烧透,再大火收汁,即可离火,大虾冷却后改刀装盘。
麻辣大虾口感非常好,我很喜欢这道菜,就给大家介绍一下具体做法。1、虾洗净,把背上虾线挑掉。2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。4、再倒虾翻炒,熟了即可装盘,OK!
干锅姜蒜大虾的做法1. 准备大虾:去头去脚,并且用牙签将虾身上的黑线挑出来。2. 在碗中将所有调味料混合均匀。3. 在油镬底部铺上蒜,姜,放上大虾。然后倒上油和混合好的调味料。加盖中火煮6-7分钟。4. 拿走锅盖,此时大虾应当是漂亮的橘色。稍稍晃动油镬保证酱汁均匀覆盖在大虾上。然后盛入喜欢的盘中,撒上葱花,即成。
蒜蓉大虾的具体制作步骤如下:1、将虾处理干净,摆放好后放入微波炉中小火1分钟;2、取出后在张开的背上撒些孜然粉,辣椒粉和盐,蒜剁碎后放入虾背里;3、然后撒上葱花,放入微波炉中,中火3分钟即可。
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