泰式甜辣酱的商用配方
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配方
大虾 (10只)
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
泰式甜辣酱 适量
白糖 适量
白醋 适量
水淀粉 适量
1/大虾洗净。
2/用牙签挑出虾线。
3/再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝。
4/大概腌制15分钟左右。
5/取个碗,倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋,少许水,搅拌均匀。
6/煎锅加少许油,将腌好的大虾放入锅中油煎。
7/煎至八成熟后取出备用。
8/锅中留少许底油,小火,放入搅拌好的调味汁,烧开。
9/将煎好的大虾倒入,加少许水淀粉勾芡,至虾身均匀的裹满茄汁即可。
10、美味又好吃的泰式甜辣酱的商用配方完成开吃了。
泰式甜辣酱的商用配方
第一步要把相应的材料准备好,比如红辣椒,柠檬汁,细糖,太白粉,白醋等都准备齐全。
第二步,先把辣椒洗好,切好放入盘里。
第三步,将调料都和太白粉都调制好了。
第四步,把切好的辣椒放入调制好的调料碗里,均匀搅拌一下。
你说我总是想太多 2024-05-12 11:42:28
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