柚子为什么会裂开
思悦
精选回答
柚子裂果发生的原因:
1、果实的组织结构。果实内部的组织结构是裂果的重要因素之一。其影响主要有两方面,一是糖类等可溶性固形物的不断积累,提高了果汁渗透压,增加了从外部吸水的能力,使果汁量增加,这时如果果皮与果肉生长不一致,就容易产生裂果;二是在幼果组织内,细胞间隙中集聚有大量果胶质,使细胞彼此粘合,随着果实的成熟,原果胶分解成可溶性果胶,细胞间分离,组织松散和软化,因而容易发生裂果。
2、施肥。柚子壮果肥一般在6至7月施下,如果施肥期延迟或氮肥用量增加会使树体后期生长过旺而加剧裂果。
3、如遇高温干燥天气或较久干旱,果皮细胞生长停止或被抑制,海绵组织便会因细胞间的脱离产生龟裂,而果肉由于果皮的保护,仍保持原有的生长能力,在突然遇雨获得较多水分时,果肉增大过速,造成果皮与果肉生长不平衡而导致裂果。
青山绿水 2024-08-04 14:17:03
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