为什手抓饼的面皮不能自己做
空谷幽幽
精选回答
可以自己做
用料:低筋粉、水、花生油、涂抹用花生油、涂抹用猪油、椒盐;
先将面团方子中的低筋粉、水、花生油和成面团,中间间隔钟后再揉面钟,然后将面团分割成七份;
逐个滚圆;
七份滚圆后盖上保鲜膜,醒发钟;
压成圆饼状,再静置钟;
准备好涂抹用的植物油和猪油,猪油可以用微波炉转热,融化备用;
在案板上用刷子涂上植物油;
将面团擀开,直至透明。
百合又发新枝 2024-04-11 15:36:23
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