醪糟是什么
刺骨旳温柔
精选回答
醪糟指的是江南地区的一种特色小吃,醪糟起源于中国,采用的是蒸熟的糯米然后再加上酒发酵制作而成的,制作的工艺是比较简单的,醪糟中的乙醇含量比较低,可以用来帮助消化,到了夏天时候,还可以起到解暑的作用,受到了大众的喜爱,醪糟的口感非常的香醇,还可以被使用在一些菜肴上面,被当做调味料进行使用。
醪糟已经有近百年的历史,相传是在清朝末年的时候,有销售醪糟的一些摊贩,后来经过不断地创新,使醪糟的味道更加丰富,成为了一种具有独特风味的小吃。
酒太甜你太苦 2023-11-27 13:24:34
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