烤箱如何做百吉饼
彼岸花开
精选回答
1、将杏仁面粉筛入碗中,并将发酵粉打入,放到一个碗里。
2、将奶酪搅碎,和奶油芝士一起放微波炉里一分钟,融化后取出,再搅拌一下,确保奶酪和奶油融合到一起。
3、将面粉,奶油融化物,和2个鸡蛋混合在一起用手揉搓制作面团需要几分钟的工夫,如果面团太硬,放入微波炉15秒左右使其柔软。
4、等到面粉揉的比较顺滑,不再黏手时,将面团六等分。
5、再用一个鸡蛋,搅拌均匀成蛋浆。
6、用手擀出每块面团,做成一个圆圈状,在圈圈上涂上一层蛋浆。
7、烤箱事先预热到200度。
8、将面团放到铺有烤箱纸的烤盘上,放入烤箱里烤10-15分钟,当他们变成金黄色时取出。
9、稍作冷却之后,即可食用。你可以将百吉饼切开来,中间涂上甜味的奶油、巧克力酱、果酱或者咸味的蛋黄酱都可以,味道更美味。
一叶知秋 2024-10-08 15:32:30
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