桃酥的由来
飘雪无垠
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桃酥是一种汉族传统特色小吃,起源于江西,特点是干、酥、脆、甜,主要原料有面粉、鸡蛋和油酥;
据说在唐元时期,江西景德镇周边的农民纷纷前往景德镇做陶工,因为工作比较繁忙,当时的一位农民将自己带来的面粉搅拌之后直接放在窑炉表面烘烤,又因为自己经常咳嗽,平时会吃桃仁来止咳,所以在做的时候加入了桃仁碎末,用这个方法做的干粮方便保存而且也方便食用,就都跟着这么做,取名字叫“陶酥”,后来被叫成“桃酥”;
温馨提示:桃酥虽然好吃,但是吃太多容易发胖哦。
上进心 2023-11-02 15:16:04
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