制作黑椒薯丝肉末小煎饼的方法(制作黑椒牛排)
随心
精选回答
1、材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒少许。
2、将牛肉切成半个手掌大小的块,用玻璃瓶或肉锤拍松。
3、在肉上撒上盐和黑胡椒粉,均匀的铺在两边,腌制一两个小时,蒜和洋葱切碎。
4、将黄油放入热锅中,待油融化后将牛排摆好,慢慢煎至所需的成熟程度。
5、把牛排放在盘子里,用锅里剩下的油炒蒜和洋葱。
6、将葱花炒软,加入一碗水烧开,放几滴酒。
7、用盐和黑胡椒粉调味,慢慢翻炒成浓汁,将煮好的黑胡椒酱浇在牛排上。
置杯茶香早淡发 2023-12-11 13:44:41
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