周村区美食
烟灰落键盘
精选回答
周村区美食有周村烧饼、大锅全羊、博山烤肉、红烧鱼唇、酱汁鸭方、豆腐箱、菜煎饼等。
1、周村烧饼:历史悠久,以薄、香、酥、脆著称,烧饼形圆而薄,正面贴满芝麻仁,背面布满酥孔。
2、大锅全羊:把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口,汤汁浓郁、营养丰富、具有大补之功效。
3、博山烤肉:其特点是味道醇香,肥而不腻,最受消费者欢迎的是发泡起酥,松脆金黄的肉皮和肥瘦相间的肉质。
4、红烧鱼唇:将鱼唇切大块,冬笋切片,分别在沸水中煮熟,捞出注入高汤,加料酒、盐、味精、白糖等烧开,用水淀粉勾芡即成,此菜特点是芡汁红亮,降红色,鱼唇绵软润滑,鲜美浓香。
5、酱汁鸭方:此菜制作流程复杂,口感独特香醇,现已成为国宴上的一道名菜,菜品特点是颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。
6、豆腐箱:馅料有多种多样,有三鲜馅、蟹黄馅、鸡肉馅等,把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末,勺内放香油,烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟,加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内,加砂仁面或胡椒面拌匀,填入豆腐箱内即可。
7、菜煎饼:主要是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜和调味品拌合素馅火通烙而成,香酥可口。
杨柳青青 2023-10-13 15:50:35
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情