中国各地特色美食
人到中年
精选回答
中国各地特色美食有很多,比较有名的有北京的烤鸭、四川的担担面、陕西的肉夹馍、金昌的羊肉韭菜元宝饺子、福建的土笋冻等。
北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,选用优质的北京鸭,用果木炭火烤制而成,肥而不腻、色泽红润。
担担面:担担面是四川省成都市和自贡市的一种传统小吃,属于川菜,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名,味道咸鲜微辣、香气扑鼻,广受食客喜爱。
肉夹馍:肉夹馍是山西省特色食物之一,是古汉语肉夹于馍的简称,肉放在前面是起强调作用的,不是病句,肉夹馍外观焦黄、皮酥里嫩,口味独特,主要是用面粉、猪腿肉、红烧肉制成的。
羊肉韭菜元宝饺子:羊肉韭菜元宝饺子是金昌的热门菜之一,是用羊肉、韭菜、面粉、胡椒粉等材料制作而成的,成品有一种独特的辛香气味。
土笋冻:土笋冻是福建特色小吃,起源于明嘉靖年间,当时戚继光到安海抗倭,因为粮食紧缺所以士兵就去滩涂捉海蚯蚓煮汤喝,没想到非常鲜美,厨师精制后土笋冻就流传开来了。
老猎手 2023-11-05 12:12:56
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