沙葛煲汤的功效与作用
精选回答
迷茫散尽 2023-09-09 12:51:07
核心功效
滋补身体、补充能量、安神除烦
沙葛煲汤的简介
沙葛是人们煲汤的重要原料,它可以和排骨乌鸡以及羊肉等多种食材搭配在一起煲汤喝,用它煲出的汤品滋味鲜美营养丰富。煲沙葛汤,可配猪骨、鸡脚、沙虫、鲫鱼等,再添上绿豆、赤小豆、章鱼、淡菜等配料,清润去燥,健脾开胃。
功效作用
1、滋补身体,沙葛在煲汤时多会搭配一些肉类食材,煲出的汤能吸收丰富蛋白质和脂肪,还能吸收大量的碳水化合物和氨基酸,这些物质能促进人体代谢,增强人体各器官功能,缓解人类体虚,经常食用能滋补身体。
2、补充能量,食用沙葛煲汤后能吸收丰富的碳水化合物,这种物质进入人体后能快速转化成能量,以满足人体正常代谢时对能量的需要,而且能促进体力恢复,缓解身体疲劳。
3、安神除烦,沙葛煲汤喝还能起到安神除烦的作用,能为人体补充丰富葡萄糖,缓解脑神经疲惫,能营养神经元,提高人力中枢神经功能,对人类的疲惫易怒以及失眠和神经衰弱等有调理作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
湿阻脾胃者、气滞食积者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
沙葛猪骨汤:沙葛洗净去皮切块;花生和墨鱼干洗净。猪脊骨洗净斩块,汆水捞起。将适量清水倒入瓦煲内煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
沙葛素汤:沙葛去皮洗净切块,甜玉米去衣和须,切块。红萝卜洗净切块,冬菇泡软,去蒂。将适量清水倒入瓦煲,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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