家庭自制豆芽韭菜炒粉条 豆芽韭菜炒粉条做法分享
山水有情
精选回答
主料:粉条把、韭菜把、绿豆芽适量。
辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。
粉条提前热水泡软,捞出沥水备用。
绿豆芽洗净,韭菜洗净切段。
准备适量猪肉,以及配料姜蒜干辣椒。
锅中放油,倒入姜蒜干辣椒炒香。
再倒入猪肉炒至变色。
加入绿豆芽翻炒至豆芽变软后放入粉丝翻炒,注意不要糊锅,加生抽味极鲜,料酒调味。
倒入韭菜继续翻炒,加盐 鸡精调味提鲜,最后翻炒入味后即可出锅。
旧里迟暮 2024-04-24 14:32:20
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