野蒜辣子的做法
贵在坚持
精选回答
过一次春雨后,呼吸着新鲜的湿润的空气,和爸妈一起出门去继续挖野菜,这个季节不多挖点,过些天就没有了。 在山路旁的凹地里,竟然寻着了一片片青绿色,走进菜惊喜的发现全是野小蒜! 春雨的滋润让今年的野小蒜长势不错,赶紧就动手开挖,春季尝鲜,怎能少得了它 挖来的野小蒜择洗干净,和辣椒面炒成红油辣酱,不管是夹馒头还是拌面条,都是难得的美味啊!想想都流口水了.
用料
野小蒜200g
辣椒面15g
菜籽油4大勺
生抽1小勺
盐1小勺
制作步骤
1、这个是挖的野小蒜。
2、材料。
3、野小蒜择洗干净沥干水分,切小段。
4、炒锅烧菜籽油,待油温七八分热,放入几颗野小蒜的蒜头部翻炒。
5、放入辣椒面一起中小火翻炒。
6、待辣椒面炒出香味,倒入剩余的野小蒜继续翻炒,然后浇入1小勺生抽翻炒匀,撒入适量盐炒匀即可。
谢谢你光临我的梦 2024-05-10 13:47:27
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