万宁春节可以放鞭炮吗 万宁春节独特的酒宴

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万宁春节可以放鞭炮吗

放鞭炮

万宁春节不可以放鞭炮,自2022年1月1日起,万宁全市区域范围为常态性全时段禁止燃放烟花爆竹。

除夕,在万家点亮灯火,团聚在一起吃年夜饭、看春晚时,万宁烟花爆竹春节禁放攻坚战也悄然打响。在万宁的各个社区和村庄,近千人放弃了与家人团圆的机会,走上街头巡查值守,在这一场声势浩大的禁放行动的保护下,万宁人度过了又一个空气质量优良的新春佳节。

万宁春节独特的“喊官喊娘”酒宴

万宁人春节期间的“喊官喊娘”酒宴是最有年味的风俗之一。万宁人称新郎官为“新官”,称新娘子为“新娘”。春节时候,宴请新官新娘的酒宴,万宁人俗称为“喊官喊娘”,它在民间流行很广。

所谓“喊官喊娘”酒宴,就是内亲家族请当年结婚的新郎新娘喝酒。“喊官喊娘”酒宴的主办方是亲人与亲戚。如请新郎官喝酒,应是岳父家及岳父同胞的兄弟姐妹和岳母同胞的兄弟姐妹;请新娘子喝酒,主要是与家翁同胞的兄弟姐妹及家婆同胞的兄弟姐妹。

万宁人过年,如有新郎或新娘要请喝酒,年前就要准备一些食材,即多买几只阉鸡,多腌点咸肉,多买点京粉和金针菜等,以便大年“初二”“喊官喊娘”用。在过去,物资十分匮乏,对于这一年关,很多穷人家是很难度过的。人们常说年难过,但万宁人总是认为,年再难过也得过,有钱就多办点年货,没钱就少买点。然而,“喊官喊娘”是请客喝酒的,没鸡鸭鱼肉,太没面子了。

当然,在那个特殊年代,到别人家作客,主人端不出好饭菜,大家都知道主人家穷,实在没法子,理解主人的难处,不会怪主人;但主人一般不是这样认为的。为了“喊官喊娘”,穷人家宁愿在除夕时不杀鸡鸭,并少吃肉荤菜;他们把仅有鸡鸭鹅留着“喊官喊娘”用。由此,万宁人对“喊官喊娘”的重视程度可见一斑。

万宁人之所以看重“喊官喊娘”,是有原因的。新官当了人家的女婿,新娘当了人家的媳妇,进入新的生活圈,世俗之事,家风民俗,都要知些懂些。如,当了人家的女婿,连岳父母家的亲戚都不认识,在外面发生了什么不愉快的事,乃至打架殴斗,但到头来却是亲戚间发生的事,这会让人哭笑不得。

所以,“喊官喊娘”是认识亲人亲戚的一桌亲情浓浓的见面酒。新官赴宴时,一般要由岳父带领,进门后,要向新官一一介绍亲族的各位长辈;新官要一一敬烟敬槟榔。参加“喊官喊娘”酒宴的人,喝酒时,也要一一介绍,让新官认识。新娘赴宴时,一般由家婆带领,新娘要向亲族长辈敬槟榔,家婆要向儿媳妇介绍各位亲族长辈,让新娘认识,以便出门好打招呼。

万宁过年“喊官喊娘”也是讲究规矩的。大年初二,新官到岳父家,第一桌酒席是岳父母家请的,然后,按照辈份大小顺序请吃。新娘也一样,先亲后疏地进行。如有特殊情况,如某家过年有多名“官娘”要喊,就会与亲家商量,调整时间,设一桌酒席请多位官娘,减少麻烦,节约粮食与酒菜,也减轻家庭经济负担。

“喊官喊娘”的酒宴是要吃两席的,第一席是“小席”,先吃粑、咖啡、水果茶水等;第二席才是“正席”,即喝酒、吃饭。“喊官喊娘”除了吃酒外,还有一个重要内容就是互送红包。万宁人称红包为“钱封”。“钱封”大小,要视情况而定。

新官把钱交给岳母办理,送多少个红包由岳母决定;新娘的红包由家婆办理,送到各家长辈的手里,名曰吃人家的酒,应给小孩、老人“钱封”,以示答谢。亲戚家族收到红包后,先点多少钱,然后在此基础上,再加些钱,交给新郎的岳母和新娘的家婆,由岳母和家婆分别交给新郎新娘。这个“钱封”必须比新官新娘送的“钱封”要大一点。理由是新官或新娘第一次到自家作客,以后就是亲人了,希望多多关照。

如今,虽然“喊官喊娘”的习俗在万宁仍然流行,但与过去相比,韵味淡了很多。现在,人们对吃饭没有多大的欲望,一般都是父母(或岳父母)家设宴,请内亲陪新郎或新娘吃饭,认亲识戚;其他亲人一般是见个面,抽支烟,嚼一口槟榔,认识一下,给个红包就完事了。

今世伴明月 2024-10-28 13:49:22

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