红薯糯米糍的做法
精选回答
找一份属于自己的风景 2024-01-12 14:41:58
今天试做红薯糯米糍,做出来的糍,皮香里软非常好吃,自我感觉做得非常成功,现在分享它的做法给大家看看。
操作方法
把红薯洗干净放置锅里蒸。
蒸熟后去皮,然后抓成薯泥。
加适量的糯米粉、红糖揉成团。
准备好芝麻。
把适量的薯泥揉成团,然后放到芝麻里粘满芝麻,再用手揉一下把芝麻馅深粘稳点。
开火下油,油量要比平常炒菜多放点。
然后把薯糍放进锅里用小火炸。
一边炸一边轻轻摇动平底锅,这样那圆圆的薯糍就不停地滚转。
炸的过程都要不停地摇动平底锅,炸7分钟左右就可以了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400349068983721.jpg)
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