如何选购红酒
如何选购
第一招:购买前切记会员评价很重要
只要你点击开各大电商的网页,绝对会被琳琅满目的红酒耀花眼睛。怎么挑选适合自己需求的红酒呢?尤其是在你只是喜欢红酒的独特味道,但并不是特别懂红酒的情况下,或许已经压根不知道怎样选购了。
每家电商都会极力宣传自己的品牌,哪一个拿出来都让人心动不已,例如法国进口红酒、25%赤霞珠、蓝紫色泽等等。这时候的你,一定要抑制住心里的那份喜悦和激动,切记,一定要慢慢选。这时候不妨用心看看会员们对这瓶酒的评价,多翻几页。一般来说,那些好评的多没有大的意义,仔细看看一些差评和不尽如人意的地方,还有一些客观描述。等你翻多几页,可能就对这瓶酒有大概的了解了,也会逐渐发现这瓶酒到底是不是符合你的心中最爱了。
第二招:订购前留心葡萄酒条码
如今网上的电商们出售的葡萄酒大多数都为进口,进口葡萄酒真假难定,那对于进口葡萄酒,我们应该怎样挑选呢?
这时候的你要耐住性子,不要急于下单,在下单之前一定要仔细看网页上对于这瓶酒的详细介绍。我国海关有规定,凡是进口的产品,一律要求贴明中文标识。所以,你在葡萄酒的背面如果没有发现明显的中文标识,这说明此瓶葡萄酒进口渠道不明。
除了这个之外,你还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着一个国家,比如中国的是“6”开头,法国是“3”开头,澳大利亚的是“9”开头,英国的则是“50”开头等等,因此当你发现一些进口葡萄酒的条码是以“6”开头时,这表明这类葡萄酒并不是在国外生产的,而是在国内灌装的。
第三招:收货时候查看酒瓶底部
好不容易选定了,快递已经发出,这时候,你以为一切万事大吉了吗?切记,收货的时候也很重要!葡萄酒是易碎物品,所以在快递送货上门的时候,请千万记得先验货,确认无误再签收。在验货中注意观察酒瓶,酒瓶的底部最容易被人们忽略,然而这里却可以快速地帮助你辨别真伪。
一般来说,进口的葡萄酒,瓶子底部有一个葡萄酒指腹。请你试着回忆一下,在宾馆侍酒生给你倒酒时是否一般都会把大拇指托在瓶子底部?这可不仅仅是为了好看,那是因为大拇指是人身体上温度最低的部位,也最不容易影响酒的本身味道。除此之外,底部的计量单位也会告诉你不少信息。如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位应该是75cl,而非750ml,因为在法国是没有ml这种计量单位的。所以,在收货的时候一定要注意查看酒瓶的底部哦!
第四招:当面验货记得转转酒塞
如果在上述的三种方法都确认无误后,别忙着签收,记得关注下酒塞。酒塞会继续给你透露一些信息。葡萄酒在未开封之前,请试着转动酒塞上面的酒封,如果可以转动则表明是真的。因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的。而那些假酒商家则担心酒会漏气,所以会将酒封做得十分严实。而对于已经开封的葡萄酒,通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致,尤其是在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。你只需看上一眼,真假葡萄酒就全明白了。