花蛤炖粉条白菜的家常做法
山水总有情
精选回答
主料:花甲400克,粉丝100克,白菜50克
辅料:蒜瓣20克,姜丝20克,蚝油5克,玫瑰醋5克,味极鲜5克,葱花2克,干红辣椒1个,盐适量
1、蒜瓣剁好姜丝切好备用
2、花甲用盐水泡两小时,泡好洗净,锡箔纸放入碗里把花甲倒进去备用
3、粉丝泡在开水里焯下水备用
4、准备好了配料倒入花甲里:姜丝、蒜末、蚝油、酱油、料酒、玫瑰醋
5、平底锅大火烧开把准备好的锡箔纸放入锅中,加入100毫升水大火烧开,烧开后在加入粉丝白菜,配菜可以按各人口味放入
6、放入材料后把锡箔纸包住大概1分钟
7、烧开后放适量盐撒上葱花放上两片柠檬片提鲜即可
潇洒走开 2024-05-07 16:43:27
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