红烧鱼怎么做才好吃
找一份属于自己的风景
精选回答
红烧鱼做法:
主料:草鱼;
辅料:干辣椒、姜、蒜、葱、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶;
步骤:
1、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;姜切片,蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;
2、将锅烧热后放入适量的油、草鱼块,小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;
3、放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;
4、加入适量热水,大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮20分钟;
5、打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,此时可将八角等香料夹出,最后放入葱花舀出即可。
向前冲 2024-03-09 14:12:52
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情历史上真的有陈传老人吗
历史上存在有“陈传老人”。陈抟为五代宋初著名道教学者,字图南,自号“扶摇子”,宋太宗赐号“希夷先生”,后人称其为“陈抟老祖”、“睡仙”、“陈传老人”等。陈抟是道教中的一个重要人物,一生著述颇丰,著有《指玄篇》《...
展开详情