四川腊肉炒什么好吃
文竹青青有风范
精选回答
荷兰豆炒腊肉。
材料:
腊肉,荷兰豆,大蒜,橄榄油,盐,色拉油,鸡精。
做法:
1、熟的腊肉切成片备用。
2、荷兰豆洗净,用手撕去两边的老筋。锅里放水,加一小勺盐和几滴色拉油,煮开后,把荷兰豆放入烫一会儿,捞出沥干水分备用。
3、大蒜两粒切蒜末。
4、锅烧热,倒入橄榄油,煸炒出香味。
5、入腊肉煸炒出油。
6、锅中加一小勺焯荷兰豆的水,倒入焯水沥干的荷兰豆,快速翻炒几下,加少量盐和鸡精出锅。
酌酒入心 2024-07-18 13:54:48
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