红菜苔哪里产的最好吃
丛林赤枫
精选回答
红菜苔是湖北特产。红甘蓝广泛产于湖北、湖南两省,是湖北、湖南两省人民冬季的主要蔬菜之一。江西部分地区也有出产。红菜苔可以用清酱、醋、辣酱炒。它的颜色是蓝中带紫,味道清新爽口,武汉人都喜欢。
白菜的栽培方法和大白菜差不多,食用部分是白菜。生长中的菜苔俗称红菜苔、紫菜梯田,也称“不干菜苔”。紫色红色和金色的花。红菜苔色泽鲜艳,质地脆嫩,是很好的佐料。红山紫苔,尤其是红山宝通寺的卓刀泉、九岭、石宝洼,品质最好。
据史料记载,红菜苔是唐代的名菜,一直是湖北进贡皇帝的土特产。它曾被命名为“金殿玉料理”,与武昌鱼齐名。
壮志凌云 2023-09-12 17:34:41
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