皮蛋怎么做才好吃(变蛋怎么做)
清雅淡然
精选回答
1、变蛋是一种非常好的美味,吃法也很多。首先推荐凉拌鸡蛋豆腐脑。我们需要准备豆腐、皮蛋、酱油、老醋、香油、葱花。首先将豆腐保持盒状,直接放在盘子里。然后,我们把皮蛋的壳去掉,切成小块,可以铺在豆腐上。之后,我们需要在豆腐和皮蛋上撒上葱花。然后,我们把酱油、老陈醋、香油混合在一起,浇在上面,再浇在上面。
2、鸡蛋豆腐也是一种不错的吃法。首先,我们应该在内酯豆腐的盒子底部开一个小口。然后用刀轻轻拍打几下,让豆腐完全取出。之后我们换豆腐刀,切成薄而均匀的薄片,然后码成盘子。这时候我们把鸡蛋放在锅上,蒸2分钟,就可以取出来,去壳,然后加入蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、豆豉和香菜粉,调成一种风味的汁。我们吃的时候,可以直接倒在鸡蛋上。
沁水百合 2023-12-10 14:43:19
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