家常烧比目鱼步骤 怎么做烧比目鱼
知足常乐
精选回答
主料:比目鱼。
辅料:葱、姜、蒜。
调料:花生油、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、八角、味精、胡椒粉。
先把鱼洗净。
去掉鱼鳞和内脏。
葱切段,姜、蒜切片。
把鱼的两边都沾上面粉。
不粘锅放油,放入鱼煎制。
两面煎到金黄色。
把鱼盛到盘子里。
锅里留底油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒。
倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。
锅里加水,放入煎好的鱼。
中小火烧钟,放入味精调味即可。
盛到盘里,就可以享用了。
饮尽世俗 2024-04-26 12:35:52
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