包饺子合面是用冷水还是温水
精选回答
笑淡了就罢 2024-07-26 12:23:53
饺子和面,热水冷水都可以。
常听人说热水和面更光滑有劲,但是我没试过,而且这个热水估计也不能太热,如果你用开水一浇,面粉立刻就结块啦!最多是温水吧,还是实践过才能说呢~
我一般是用冷水和面的,或者说是室温的水,只要面粉好、揉“三光”(面光、盆光、手光),和出来的面团是很光滑有劲的,无论擀皮还是擀面都很好。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992419841376973931.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情