银耳怎么煮才会变粘稠
精选回答
老树开花 2023-11-24 16:27:13
想要银耳煮的比较粘稠,可以煮的时间久一点,银耳的粘稠度是跟煮制的时间成正比的,也就是说煮的时间越久,汤也就越黏稠。
银耳又叫做雪耳、银耳子、白木耳,是银耳科、银耳属下的一种真菌的子实体,是有着菌中之冠的美称,银耳的外形跟菊花和鸡冠比较相似的,直径一般是在5-10厘米,洁白,半透明,当泡发后是比较有弹性的。
银耳是我国比较传统的一种食用菌,一直以来深受人们的喜欢。野生的银耳主要是分布在亚热带、热带、寒带以及温带,在国内的统计中,野生的银耳主要是分布在贵州、广西、四川、云南等地区的山林中。
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