大芋头的做法有哪些(大芋头的做法)
精选回答
不老人生 2023-12-25 13:42:38
1、材料:芋头1个、葱半根、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精。
2、芋头去皮,切成薄而均匀的薄片,放入热水中去除表面淀粉,捞出控水。
3、将洋葱、红辣椒和姜切丝;将大蒜切碎;葱花切碎。
4、将油倒入锅中,烧开,将芋头煎至略带金黄色。
5、排出机油。
6、锅里留底油,爆香姜蒜,放入葱丝和红辣椒炒香。
7、倒入芋头片,加入酱油和辣椒粉翻炒。
8、用盐和鸡精调味,撒上葱花。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431636676971466.jpg)
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