双皮奶是水开了蒸还是直接蒸
精选回答
一路平安 2023-09-13 16:36:08
蒸双皮奶最好用冷水煮。如果直接用热水蒸,容易外蒸内生,大大影响口感。如果用冷水蒸,双皮奶会随着冷水的加热慢慢变热,蒸出来的口感会很软滑。
蒸双皮奶用什么水
双皮奶是夏天非常受欢迎的甜品。很多人在日常生活中很喜欢,做起来很方便。但是要想在家自制,就必须掌握具体的烹饪方法,其中用冷水蒸或者用冷水蒸是非常重要的一个环节。
建议最好用冷水蒸双皮奶。我们都知道双皮奶的主要成分是牛奶和蛋清,两者都含有丰富的蛋白质。如果直接用热水蒸,双皮奶外面就容易蒸熟,外煮内产。
一般双皮奶蒸的时间不宜过长,10分钟左右就够了。如果不熟,继续蒸就够了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432982876971592.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情