怎样做糖醋蒜,比例是多少
一世情圆
精选回答
锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。
工具/材料:蒜、盐、醋、水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、处理大蒜
撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在盐水里三天。糖醋蒜的比例:蒜、盐、醋、水为4:2:1:8。
2、腌制糖蒜
锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。
总结:
撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在盐水里三天。糖醋蒜的比例:蒜、盐、醋、水为4:2:1:8,锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。
半城残雪 2023-09-21 14:50:41
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