陈米如何煮出新鲜米的味道
素雅
精选回答
陈米的味道不如新米,不过我们可以用加醋法,加盐法和加花生油法让陈米煮出来的味道和新米一样。
工具/材料:花生油,醋,盐
陈米
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、加醋法
用陈米蒸米饭时在里面加入几滴醋,可以让米饭有一种香浓的味道,同时可以去除陈米的异味。
2、加花生油法
花生油本身就有香气,加在米饭中,可谓画龙点睛,不仅让米饭更香,还能让米饭不粘锅,粒粒分明,不过可别贪心下多了,会很腻的。
3、加盐法
在煮饭时,放入少量食盐,即能去除米饭异味。
总结:
在用陈米煮饭时为了让煮出来的味道和新米一样,我们可以用加醋法,加盐法和加花生油法来味陈米增添香味,其中要注意的是用加盐法和加油法时盐和油千万别加多了,盐加多了会很咸,油加多了会腻。
烟雨江畔 2023-09-22 13:47:09
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