丝瓜的做法大全家常菜做法大全(丝瓜的做法大全家常)
1、做法一:将丝瓜去皮,洗净,从中间切成两条备用;从锅里出来。烧热香油,爆香蒜末,倒入丝瓜翻炒;将丝瓜翻炒至心完全变软,加盐调味,即可食用。
2、做法二:将丝瓜去皮洗净,切成薄片;油烧至九成热时,放入姜丝、葱丝炒香,放入枸杞炒香,放入丝瓜、精盐炒香;丝瓜熟了,加入味精翻炒。
3、做法三:丝瓜去皮切片,鸡蛋加盐打成蛋液,大蒜切碎;锅里烧热油,倒入蛋液;当它开始微微凝固时,用筷子快速摊开;把鸡蛋拉到一边,蒜末放油里炸;加入丝瓜,翻炒至丝瓜变色出水,加盐翻炒均匀。