鸡排是什么做的
良人未归人未遂
精选回答
鸡排是鸡胸肉和淀粉做的。
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
将所有材料b放入果汁机中打约混合制成腌汁备用。
将作法鸡排放入作法腌汁中,腌渍约钟后捞起、沥干。
取作法鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
热油锅,待油温烧热至时放入作法鸡排炸约钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
食用前撒上适量的孜然粉即可。
律政先锋- 2024-04-11 15:32:26
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