猪肠怎么做啊 猪肠的做法与步骤

永远年轻
精选回答

火爆肥肠:

(火爆肥肠,肠子处理好以后,放水里(加几颗花椒)煮,煮到能用筷子扎透,捞起来,沥干水,切小块。

(干辣椒剪成段,和花椒一起用温水泡泡,沥干水。锅烧热,放两汤匙油,烧到冒烟,把肥肠倒进去,爆几下(起火那种)爆到表面起小泡泡,略带焦黄,盛出来。

(开小火,锅里倒油,把沥干水的干椒、花椒、蒜米倒进去,慢慢爆出香味来(火不能大,一大就干椒、花椒就焦糊掉了),出味以后,转大火,倒肥肠,加盐、酱油(几滴老抽上色),糖匙,鸡精,兜几下,撒葱段出锅即可。

烧肥肠:

(原料:肥肠 土豆一斤(小土豆) 姜 葱 花椒 干辣椒 花椒面 盐 味精 料酒 豆瓣酱等

(先将肥肠洗干净后,用小火掺水煮钟后取出冷干,土豆去皮切成块状用冷水浸泡,将姜切成片状待用。

(将肥肠切成米长的节状,炒锅置去旺火上,待锅热后,将肥肠倒入,中间加入适量料酒,炒至干状后,将非常捞出盛于盘子内。

(锅内的油不捞出,用小火将油加热后,熄火,将干辣椒,姜片及花椒放入慢炒钟后,开中火加热,倒入肥肠炒,钟之后加入适量豆瓣酱炒,中火炒种后倒入土豆和均匀后,加如骨头汤(开水也可以),加入食盐,然后上盖用小火慢烧,至到烧粑

(起锅时候放入适量味精,将土豆肥肠盛于汤碗内,面上撒上花椒面及葱花即可.

卤猪肠:

(汤:鸡或骨汤作为卤水.

(炒糖:冰糖或白糖:炒锅放少量的色拉油小火炒冰糖,等糖融化后,颜色变深红并翻白泡时,倒入卤水中。这种方法卤出的肉又红又亮,味道极好

(配料:八角,茴香,桂皮,草果,花椒,山萘,甘草,香叶,丁香,前必要,后配多少算多少。 精盐,味精,姜。卤三次后,所有料按三分之一补加。

(卤水做好后,再放入要卤的东西,肥肠用开水煮一下,去掉血泡。至到肠子卤粑即可。

寻觅知音 2024-04-13 13:35:46

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周亚夫细柳军的翻译

《周亚夫细柳军》的翻译:汉文帝后元六年,匈奴大规模侵入汉朝边境。于是,朝廷委派宗正官刘礼为将军,驻军在霸上;委派祝兹侯徐厉为将军,驻军在棘门;委派河内郡太守周亚夫为将军,驻军细柳,以防备匈奴侵扰。
皇上亲自去慰劳军队。到了霸上和棘门的军营,直接驱车而入,将军及其属下都骑着马迎接。随即来到了细柳军营,只见官兵都披戴盔甲,手持锋利的兵器,开弓搭箭,弓拉满月,戒备森严。皇上的先行卫队到了营前,不准进入。先行的卫队说:“皇上将要驾到。”镇守军营的将官回答:“将军有令:‘军中只听从将军的命令,不听从天子的命令。’”过了不久,皇上驾到,也不让入军营。在这种情况下皇上就派使者拿符节去告诉将军:“我要进营慰劳军队。”周亚夫这才传令打开军营大门。守卫营门的官兵对跟从皇上的武官说:“将军规定,军营中不准驱车奔驰。”于是皇上的车队也只好拉住缰绳,慢慢前行。到了大营前,将军周亚夫手持兵器,双手抱拳行礼说:“穿戴着盔甲之将不行跪拜礼,请允许我按照军礼参见。”皇上因此而感动,脸上的神情也改变了,俯身扶着横木上,派人致意说:“皇帝敬重地慰劳将军。”劳军礼仪完毕后辞去。
出了细柳军营的大门,许多大臣都深感惊诧。文帝感叹地说:“啊!这才是真正的将军。先前的霸上、棘门的军营,简直就像儿戏一样,匈奴是完全可以通过偷袭而俘虏那里的将军,至于周亚夫,难道能够侵犯吗?”长时间对周亚夫赞叹不已。
文章重在刻画周亚夫这个人物形象,但直接描写周亚夫的地方并不多,而是把大量笔墨用在霸上、棘门军与细柳军的对比上,用在描写细柳军的严明军纪上。这些侧面描写有力地烘托了周亚夫这个人物形象。文中周亚夫“真将军”的风范是通过多次对比体现的。通过汉文帝慰劳守军的故事,表现了周亚夫的忠于职守和治军严明。先写汉文帝到霸上和棘门军营的情况,与后面写汉文帝在细柳军营遇到的情况作对比,突现细柳军营军纪严明。

现代汉语词汇中占绝大多数的是

现代汉语词汇中占绝大多数的是双音节词,是两个或者三个以上的音节组成的词,就是这些个音节共同组成一定的意义。音节是构成语音序列的单位,也是语音中最自然的语音结构单位。
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陡是什么意思

陡的意思:本义:坡度很大,近于垂直。引申指突然。又用作姓。
陡,汉语汉字,拼音是dǒu。从阜,走声。山势峻峭难以行走是陡之范式。
出处:《集韵》:陡,峻立也。
例句:
1、《徐霞客游记·游黄山记》:塞者凿之,陡者级之。
2、元·王实甫《西厢记》:曾经消瘦,每遍犹闲,这番最陡。
常用词组:陡壁、陡变、陡跌、陡度、陡峻、陡坡、陡峭、陡然、陡削、陡崖。

和硕亲王和亲王区别

和硕亲王和亲王区别:
1、和硕亲王简称亲王,清朝宗室和蒙古外藩中内扎萨克蒙古爵位的第一等爵。宗室唯皇子、皇兄弟可以获得此爵位。在外扎萨克蒙古中为第二等爵位,仅次于“汗”。根据清乾隆《大清会典则例》卷五十一《户部·俸饷》所示,亲王岁银一万两,岁米五千石。
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2、亲王是中国爵位制度中王爵的第一等,是中国古代皇室贵族中地位仅次于皇帝的高级爵位。亲王的正妻为亲王妃(汉朝称为王后),地位视同皇帝最高等的妾室贵妃或皇贵妃,亲王的嫡长子立为世子,诸子封为郡王,亲王可世袭。亲王的嫡母为皇后、皇太后或太皇太后,生母如为妃嫔,则视亲王封号尊封为某王太妃或某国太妃(汉朝称为王太后),随亲王就藩封国,无子的妃嫔仅可尊封为皇太妃。
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