做鸡蛋汤时候怎么去除鸡蛋的腥
酒伴清风
精选回答
做鸡蛋汤时候去除鸡蛋的腥的方法:把姜切成姜丝然后放入鸡蛋汤里面一起煮,最好先放姜丝。
紫菜鸡蛋汤做法:
准备鸡蛋2枚,紫菜3张,姜丝1茶匙,盐少许;先将紫菜切成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用;在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀;往锅里倒适量的清水,待水烧开后把姜丝、鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和盐即可。
笑说再见 2024-07-17 14:40:20
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