求烤鱼片的做法
泛黄照片
精选回答
材料:活草鱼1尾、白胡椒粉、盐、郎酒、姜葱浓汁、色拉油。
做法:1、将草鱼去鳞、头、内脏,洗净,再去掉脊骨和肋骨。
2、用菜刀边刮肉边拣去小刺骨,将刮下的鱼肉拌上盐、白胡椒粉、郎酒、姜葱浓汁。
3、取在烤盘上放少许色拉油,将拌好的鱼肉薄薄的摊压于烤盘内。
4、将烤盘放入微波炉内,开小火8分钟后,翻面。
5、再开7分钟,再翻面,开中火烤3分钟端出,冷却后装盘即成。
旧里迟暮 2024-07-20 18:59:12
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