立秋节气吃什么食物
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泛黄照片 2023-11-13 13:12:33
立秋节气吃南瓜、胡萝卜、茄子、肉、西瓜等。
由于立秋之后,天气变得干燥,皮肤容易缺水,因此南瓜是“抢秋膘”中的食物之一。
胡萝卜又叫小人参,富含维生素A和维生素C,有利于人的生长发育,有利于消化,还有胡萝卜中含有榭皮素,有利于消炎。
在立秋时节,茄子正处于刚刚成熟的时候,吃一些茄子能降火、除秋燥。并且这个时候的茄子口感更加细嫩软糯。
在老北京立秋有贴秋膘的习俗,大多多数人都会选择吃猪肉,补充热量。在我国江南地区,立秋有吃西瓜的习俗,是秋天的解渴神器。
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