鹿茸菇和茶树菇的区别
口琴
精选回答
鹿茸菇和茶树菇的区别在于形态、营养价值、口感的不同。
形态:鹿茸菇是扁半球形的,形状和小鹿角很像。茶树菇的内表面长满孢子,呈椭圆形。
营养价值:鹿茸菇含有高蛋白质、多种氨基酸、维生素等,茶树菇含有八种人体不能合成的氨基酸,还有葡聚糖、菌蛋白等营养成分。
口感:鹿茸菇的菌肉肥厚细腻,茶树菇柄的口感脆爽。
茶树菇是一种野生蕈菌,主要分布在北温带、亚热带等地区,在中国主要是生长在江西省境内的高山密林地区。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的纯天然无公害食用菌,可以用来制成各种美食,是高档的食用菌类。
情比纸薄 2023-11-13 13:13:50
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