中式婚宴菜单菜名及寓意

婚宴酒席上肯定少不了美味佳肴哦！大家在准备婚礼的时候婚宴菜单是很重要要考虑的事情，大家知道宾客在参加新人的婚礼的时候，很重要的就是婚宴的菜肴，在品尝菜肴的时候也能感受到这场婚礼，所以说婚宴菜肴要好好准备哦！要有美好的寓意，而且菜肴也要合宾客的胃口，这也是很重要的，接下来小编就带大家一起去了解一下中式婚宴菜单菜名及寓意!

一、中式婚宴菜单菜名及寓意

1、福运绵长——炒粉

2、共呜春报晓——鸳鸯鸡

3、群龙贺新喜——白灼虾

4、黄金铺满地——菠罗生炒骨

5、白头皆老——上汤白果猪肚

6、爱你一万年——乌龟汤

7、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

8、风姿显贵气——蒸花枝片

9、金腰怀太子——腰果丁

10、比翼齐双飞——蒸白鸽

二、婚宴菜肴大全

1、珠光耀华裳——大红乳猪全体

东方鸣彩凤——东方脆皮鸡

玉液注琼浆——红烧鸡丝翅

角逐群龙舞——翡翠明虾球

喜鹊聚新巢——雀巢腰果带子丁

美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍

2、喜庆满堂红——黄金卷拼香酥肉

玉树挂金钱——翡翠海参扒花菇

年年有盈余——清蒸海青斑

幸福炒饭——美满伊面

鸳鸯美点——鸿运团圆

3、红抱喜临门——国宾大拼盘

凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

金球辉影照——酱皇龙凤球

丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

情深双高飞——一品烩鲍片

三、婚宴定菜单细节注意

1、吉祥语命菜名

在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。

2、双数定菜品

依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。

3、红色菜品讨吉

传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。

在预订婚宴的时候就要考虑到婚宴酒席菜谱，要根据自己的婚礼的预算还有婚礼的风格来挑选好婚婚宴的菜肴，如果大家选择的是中式婚礼的话，大家可以选择些适合中式婚礼的菜肴，西式婚礼的话则是些比较偏西式的婚宴菜肴还有些西点点心，在挑选菜肴的时候也要注意菜肴名字也要有美好的寓意哦！