千卡和大卡的区别
红莺绿柳
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千卡也叫做大卡,是热量单位,等于1000cal,是1kg水温度升高1℃所需的热量。1千卡=1大卡=1000卡,卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
卡路里是能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳,1卡=4.1868焦。如:1kg纯水温度升高或降低1℃,所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡用来评价燃料的品质,一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
老树开花 2023-11-28 15:59:26
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