粽子是蒸好还是煮好
文竹青青有风范
精选回答
粽子煮着吃或者蒸着吃都是可以的,可以依据自己的口味来选择哪一种烹饪的方法。
如果一次要加热很多种品种的粽子,那么蒸的方法会更妥一些,因为很多种类的粽子一起煮的话会使他们串味,这样会影响粽子的口感,同时如果粽子包的不是很紧的话最好也用锅蒸的方法,如果用煮的话会导致粽子散开。
煮的优点在于让粽子熟的更快,受热更均匀,如果早上时间紧张的话就可以用煮的方法。粽子是中国传统的食物之一,端午节吃粽子的习俗已经维持了千百年,并且影响到了日本、朝鲜等东南亚的国家。
一步之遥 2023-11-13 13:13:43
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