小麦粉是面粉吗
无忧无虑
精选回答
小麦粉是面粉。
小麦粉指的是用小麦加工而成的面粉,它是我国北方地区的主食之一。小麦粉中的营养成分有很多,比如蛋白质、维生素、无机盐以及淀粉等。小麦粉中的蛋白质含量是比其他谷物产品来的高的,它的蛋白质含量一般在11%以上,最高的可以达到20%。
小麦粉的色泽对于食品的品质有着很大的影响,尤其是对于一些蒸煮类的食品。小麦粉的色泽很大程度上决定了食品的色泽。我们可以通过看、闻来挑选小麦粉,我们可以看外包装上是否有明确的厂名、地址、保质日期以及质量等级等,我们还能从气味上辨别,一般正常的小麦粉是有麦香气的。
我们在改变 2023-08-30 14:45:02
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照早期词风是什么
李清照,号易安居士,其作品多为婉约风格,属于婉约派代表词人。她有“婉约之词宗”之称,开创了重要的词体“易安体”,该词体对词坛影响深远。李清照是文学史上有名的天才女作家,被称为“千古第一才女”,在我国文学史上占据...
展开详情