披萨饼如何做最好吃 披萨饼如何做
精选回答
幸福的港湾 2024-04-08 13:00:54
1、食材:筋面粉130克,鸡腿2个,马苏里拉100克,青椒半个,玉米15克,食盐,披萨草,水,橄榄油,白糖,烤肉料适量。
2、将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,揉面一直揉至面筋扩展阶段,在面团中加少许批萨草,揉至均匀,揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵。
3、面团发酵的时间准备所有配菜(番茄和蒜是用于熬制批萨酱的),鸡腿肉去骨去皮切小丁,用新奥尔良烤肉料腌制1个小时,青椒切条,马苏里拉芝士刨成丝。
4、当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成,发酵好的面团取出排气,滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形,比萨盘中刷一层橄榄油,将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合,在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油。
5、在面饼上涂上批萨酱,边缘不用涂,撒上一层马苏里拉芝士,将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上。
6、再将青椒条搭在鸡丁中间,再撒上少许玉米粒撒一点点芝士,放入预热好202度的烤箱,中层,烤25分钟后左右即可,出炉再刷一点橄榄油。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431737976971052.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情