南康有什么特产
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长街旧友 2024-07-25 13:23:07
1、南康汤皮:汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏;
2、 南康甘蔗:南康堪称江西的“蔗糖之乡”;
3、南康雪片糕:味美甘甜,清肺润口;
4、南康腐竹:是南康人家餐桌上常见的一道菜,其特点是:色泽蛋黄、油光细嫩;
5、南康蜜饯:蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种;
6、 南康小炒鱼:小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”,是赣州人的家常菜;
7、南康黄元米馃:其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品;
8、南康荷包胙:“荷包胙”享有盛名,与南安府“戴状元”有关;
9、南康糯米酒:赣南客家糯米酒,俗称黄酒;
10、南康辣椒酱:创始于明末清初,迄今已有300多年的产销历史;
11、南康花生巴:花生巴是南康的传统食品;
12、南康板鸭:南康为"南安板鸭“主要产区之一,所产板鸭外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点;
13、南康甜柚:全国闻名的“中国甜柚之乡”,所产甜柚皮薄肉嫩,素有“天然罐头”美称。
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