联合国卫生组织经过考察和研究,认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具,并向世界
花开无声
精选回答
题目内容:
联合国卫生组织经过考察和研究,认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具,并向世界推广,其主要原因是()
A.价格便宜,不易生锈
B.铁锅含有碳元素
C.烹调的食物中留有人体需要的铁元素
D.传热慢,保温性能好
最佳答案:
A、价格是物质用途需考虑的因素之一,但不是主要原因,所以错误.
B、生铁中含有碳元素,但使用铁锅主要不是为了获得人体所需的碳元素,碳元素主要是通过食物中的有机物摄入,所以错误.
C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以正确.
D、铁有优良的导热性,所以错误.
故选C.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
嫣梦雨烟 2024-06-21 14:00:16
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