猪肉切片怎么切
精选回答
秋水伊人 2023-09-19 16:47:12
先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中,再把肉块放入冰箱冷冻室里,冻半小时左右,最后准备一把锋利的大刀,按着猪肉的纹路来切即可。
工具/材料:猪肉、保鲜膜
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、洗猪肉
先把准备要切的肉块洗净,整好形。
2、包保鲜膜
用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中,这样可以防止肉块被污染。
3、放入冰箱
把肉块放入冰箱冷冻室里,冻半小时左右,具体要硬中带软。
4、切猪肉片
准备一把锋利的大刀,按着猪肉的纹路来切,肉片大小要均匀,厚度要适中,大约每块五花肉的厚度是一寸左右。
总结:
准备好洗净,冷冻好的猪肉,然后拿一把锋利的大刀,按着猪肉的纹路来切即可。
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